Zu Tisch
Aromen, die von dieser Landschaft erzählen.
Hausgemachtes Frühstück, Abendessen im Freskensaal der Burg, Verkostungen und eine Gastfreundschaft, die auch außerhalb der Mauern weitergeht: Wir fahren Sie zu den besten Restaurants der Umgebung.
Das Frühstück (inklusive)
Der Tag beginnt in einem Freskensaal, nicht in irgendeinem Frühstücksraum.
Jeden Morgen erwarten Sie Kuchen und Kekse, die Laura selbst backt, regionale Spezialitäten, Wurst, Käse und warme Getränke, die richtig zubereitet werden — nicht aus dem Automaten. Es ist eines der Dinge, an die sich unsere Gäste am meisten erinnern. Und ja, es ist im Preis enthalten.
Sie haben besondere Wünsche — glutenfrei, ohne Ei? Sagen Sie es uns möglichst vor Ihrem Aufenthalt. Laura hat bereits etwas für Sie im Sinn; geben Sie ihr nur die Zeit, es zuzubereiten.
Das Restaurant
Samstagabends erwacht die Burg.
Jeden Samstagabend ist das Restaurant geöffnet: ein Abendessen mit den Aromen der Marken-Tradition, von Laura zubereitet und in einem Freskensaal serviert, der aus einer anderen Zeit zu stammen scheint. Wenige Gedecke, Produkte aus der Region, Wein von nebenan, die richtige Musik im Hintergrund. Kein Abendessen: ein Erlebnis.
Reservierung empfohlen — die Plätze sind begrenzt.
Die Verkostungen
Unter der Woche: die Verkostungen.
An ein paar Abenden pro Woche veranstalten wir unsere Verkostungen regionaler Weine, Käse- und Wurstsorten: eine Auswahl lokaler Etiketten, begleitet von den besten Erzeugnissen der Handwerker des Tals. Sie setzen sich, probieren, und wir erzählen Ihnen die Geschichte hinter jedem Produkt. Der beste Weg, diese Gegend zu verstehen, führt über ihren Geschmack.
Fragen Sie uns nach den Wochentagen: Sie wechseln von Woche zu Woche.
Außerhalb der Burgmauern
Die übrigen Abende? Wir bringen Sie an den Tisch.
Castel di Luco liegt mitten in der Natur, und das ist das Schöne daran — es heißt aber auch, dass man zum Essen auswärts das Auto braucht. Und ein gutes Glas Wein und Autofahren vertragen sich nicht.
Deshalb fahren wir Sie an den Abenden, an denen wir nicht selbst kochen. Wir bringen Sie in eines der Lokale wenige Minuten von der Burg entfernt und holen Sie wieder ab. So genießen Sie Ihr Essen — und das eine Glas mehr — ganz entspannt.
Die Lokale im Umkreis von etwa 2–5 km, zu denen wir Sie fahren können:
- Ristorante Pizzeria Il Sole — Acquasanta Terme — Küche der Marken, regionale Spezialitäten und Pizza aus dem Holzofen.
- Cantine di Nené Pizzeria Ristorante — Acquasanta Terme — uriges Ambiente mit typischer regionaler Küche, Fleisch vom Grill und sehr guten Pizzen.
- Ristorante Terme — Acquasanta Terme — traditionelle Küche der Marken mit hausgemachten Gerichten und saisonalen Spezialitäten.
- Ristorante Tre Lanterne — Ortsteil Cagnano — gehobenes Restaurant mit regionaler Küche, raffinierten Gerichten und großer Weinauswahl.
- Agriturismo Il Roccolo — Ortsteil Pomaro — Agriturismo im Grünen mit ehrlicher Küche, eigenen Erzeugnissen und Rezepten der Tradition.
- Pizzeria Vecchia Salaria — Ortsteil Ponte d'Arli — unkomplizierte Pizzeria mit Holzofen, klassischen Pizzen und einfacher regionaler Küche.
- Weitere Lokale und Bars etwas weiter entfernt auf Anfrage.
Sie müssen sich nur bequem zurücklehnen. Um den Rest kümmern wir uns.
Häufige Fragen
Alles, was Sie wissen möchten
Ist das Frühstück im Aufenthalt enthalten?
Ja, das Frühstück ist immer im Preis enthalten. Es wird jeden Morgen im Freskensaal der Burg serviert und umfasst Kuchen und Kekse aus Lauras Backstube, Wurst, Käse, regionale Spezialitäten und frisch zubereitete warme Getränke.
Kann das Frühstück an Unverträglichkeiten oder Ernährungswünsche angepasst werden?
Selbstverständlich. Wenn Sie besondere Wünsche haben — glutenfrei, ohne Ei oder anderes — sagen Sie uns möglichst vor Ihrer Ankunft Bescheid. So können wir alles mit der nötigen Sorgfalt und Zeit vorbereiten.
Hat die Burg ein Restaurant?
Ja, das Restaurant öffnet jeden Samstagabend. Serviert werden traditionelle Gerichte der Marken, von Laura mit regionalen Zutaten zubereitet, im historischen Freskensaal der Burg. Die Plätze sind begrenzt, daher empfehlen wir immer eine Reservierung.
Wann finden die Verkostungen in der Burg statt?
Unter der Woche widmen wir einige Abende der Verkostung regionaler Weine, Wurst- und Käsesorten. Der Kalender wechselt im Lauf des Jahres — fragen Sie uns bei der Buchung oder vor Ort, welche Verkostungen in Ihren Aufenthalt fallen.
Was wird bei den Verkostungen angeboten?
Die Verkostungen zeigen das Beste aus den Marken: eine Auswahl lokaler Weine, begleitet von Wurst, Käse und handwerklichen Erzeugnissen aus dem Tal. Zu jedem Produkt erzählen wir die Geschichte und die Traditionen des Erzeugers.
Wo kann ich essen, wenn das Restaurant der Burg geschlossen ist?
An Abenden, an denen das Restaurant geschlossen ist, fahren wir Sie gerne zu Restaurants und Pizzerien wenige Minuten von Castel di Luco entfernt. Nach dem Essen holen wir Sie wieder ab, sodass Sie den Abend genießen können, ohne ans Autofahren zu denken.
Gibt es einen Fahrdienst zu den Restaurants?
Ja. Für Gäste, die in der Burg übernachten, bieten wir an Abenden ohne eigenes Abendessen einen Fahrdienst zu ausgewählten Restaurants der Umgebung an. Anschließend bringen wir Sie in aller Ruhe zurück zur Burg.
Welche Restaurants gibt es in der Nähe von Castel di Luco?
Wenige Minuten von der Burg entfernt liegen mehrere Restaurants und Pizzerien mit Küche aus den Marken und regionalen Spezialitäten. Wir empfehlen Ihnen gerne das passende und fahren Sie, wenn möglich, selbst hin.
Muss ich für das Abendessen am Samstag reservieren?
Ja. Das Abendessen am Samstag findet mit einer begrenzten Zahl an Gedecken statt, damit der Abend intim und der Service aufmerksam bleibt. Wir empfehlen daher, Ihren Tisch rechtzeitig zu reservieren.
Kann ich während meines Aufenthalts Weine aus den Marken probieren?
Ja. An den Verkostungsabenden probieren Sie eine Auswahl an Weinen aus den Marken, begleitet von regionalen Spezialitäten — ein Abend, der von den echten Aromen des Tals erzählt.
Was unsere Gäste sagen
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