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Allergeni*

REG UE 1169/2011 – GLI ALIMENTI VENDUTI E/O SOMMINISTRATI POTREBBERO CONTENERE LE SEGUENTI SOSTANZE CHE POSSONO PROVOCARE ALLERGIE ED INTOLLERANZE:

1. Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
3. Uova e prodotti a base di uova
4. Pesce e prodotti a base di pesce
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
6. Soia e prodotti a base di soia
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8. Frutta a guscio e loro prodotti: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia
9. Sedano e prodotti a base di sedano
10. Senape e prodotti a base di senape
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg / kg o 10 mg / litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti
13. Lupini e prodotti a base di lupini

1. Molluschi e prodotti a base di molluschi

IL RESPONSABILE E’ A DISPOSIZIONE PER INFORMAZIONI SPECIFICHE SULLA PRESENZA DEGLI STESSI NEI SINGOLI ALIMENTI E/O PREPARAZIONI

Allergens* (English)

EU REGULATION 1169/2011 – FOOD SOLD AND/OR SERVED MAY CONTAIN THE FOLLOWING SUBSTANCES THAT CAN CAUSE ALLERGIES AND INTOLERANCES:

1. Cereals containing gluten: wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut or their hybridized strains and derived products
2. Crustaceans and products based on crustaceans
3. Eggs and products based on eggs
4. Fish and products based on fish
5. Peanuts and products based on peanuts
6. Soybeans and products based on soybeans
7. Milk and products based on milk (including lactose)
8. Nuts and their products: almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecans, Brazil nuts, pistachios, macadamia nuts
9. Celery and products based on celery
10. Mustard and products based on mustard
11. Sesame seeds and products based on sesame seeds
12. Sulphur dioxide and sulphites at concentrations higher than 10 mg / kg or 10 mg / litre in terms of total SO2 to be calculated for products as proposed ready for consumption or reconstituted according to the manufacturers’ instructions
13. Lupins and products based on lupins

1. Molluscs and products based on molluscs

THE MANAGER IS AVAILABLE FOR SPECIFIC INFORMATION ON THE PRESENCE OF THESE SUBSTANCES IN INDIVIDUAL FOODS AND/OR PREPARATIONS

Allergene* (Deutsche)

EU-VERORDNUNG 1169/2011 – VERKAUFTE UND/ODER AUSGEGEBENE LEBENSMITTEL KÖNNTEN FOLGENDE STOFFE ENTHALTEN, DIE ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN VERURSACHEN KÖNNEN:

1. Glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridzüchtungen und daraus gewonnene Erzeugnisse
2. Krebstiere und Erzeugnisse daraus
3. Eier und Erzeugnisse daraus
4. Fisch und Erzeugnisse daraus
5. Erdnüsse und Erzeugnisse daraus
6. Soja und Erzeugnisse daraus
7. Milch und Erzeugnisse daraus (einschließlich Laktose)
8. Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse
9. Sellerie und Erzeugnisse daraus
10. Senf und Erzeugnisse daraus
11. Sesamsamen und Erzeugnisse daraus
12. Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg / kg oder 10 mg / Liter, angegeben als SO2, die für die zum unmittelbaren Verzehr bestimmten oder nach den Anweisungen des Herstellers rekonstituierten Erzeugnisse zu berechnen sind
13. Lupinen und Erzeugnisse daraus

1. Weichtiere und Erzeugnisse daraus

DER VERANTWORTLICHE STEHT FÜR SPEZIFISCHE INFORMATIONEN ÜBER DAS VORHANDENSEIN DIESER STOFFE IN DEN EINZELNEN LEBENSMITTELN UND/ODER ZUBEREITUNGEN ZUR VERFÜGUNG

Allergènes* (Française)

RÈGLEMENT UE 1169/2011 – LES ALIMENTS VENDUS ET/OU ADMINISTRÉS PEUVENT CONTENIR LES SUBSTANCES SUIVANTES SUSCEPTIBLES DE PROVOQUER DES ALLERGIES ET DES INTOLÉRANCES :

1. Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées et produits dérivés
2. Crustacés et produits à base de crustacés
3. Œufs et produits à base d’œufs
4. Poissons et produits à base de poissons
5. Arachides et produits à base d’arachides
6. Soja et produits à base de soja
7. Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
8. Fruits à coque et leurs produits : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia
9. Céleri et produits à base de céleri
10. Moutarde et produits à base de moutarde
11. Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
12. Anhydride sulfureux et sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg / kg ou 10 mg / litre en termes de SO2 total à calculer pour les produits tels que proposés prêts à la consommation ou reconstitués conformément aux instructions des fabricants
13. Lupins et produits à base de lupins

1. Mollusques et produits à base de mollusques

LE RESPONSABLE EST À DISPOSITION POUR DES INFORMATIONS SPÉCIFIQUES SUR LA PRÉSENCE DE CES SUBSTANCES DANS LES DIFFÉRENTS ALIMENTS ET/OU PRÉPARATIONS

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